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Biergartenkäsle, im Stück

Biergartenkäsle, im Stück

Für den Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich Milch von Kühen verwendet, die entweder frisches Gras ... > Mehr lesen

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Inhalt: 900 g (16,61 € * / 1000 g)

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  • Hartkäse aus dem Allgäu
  • Feinwürzig & herzhaft
  • Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe
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Produktinformationen "Biergartenkäsle, im Stück"

Für den Hartkäse aus dem Allgäu wird ausschließlich Milch von Kühen verwendet, die entweder frisches Gras oder wirtschaftseigenes Heu fressen. In speziellen Reifekellern bekommt jeder Laib mindestens 4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Spezialität zu entwickeln. Der Käse eignet sich hervorragend für den geselligen Bierabend, für das Käsebuffet, zur zünftigen Brotzeit oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift, ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.

Mindestens haltbar bei Ankunft: 10 Tage
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Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1700 kj
Brennwert kcal 410 kcal
Fett 34g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate <0,1g
    - davon Zucker <0,1g
Eiweiß 26g
Salz 2,0g
Allergene

Laktose, Milcheiweiss

Zutaten

Rohmilch (Heumilch 98%), Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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Kundenbewertungen für "Biergartenkäsle, im Stück"
04.09.2020

hat sehr gut geschmeckt. ...

hat sehr gut geschmeckt. Ein Hinweis, ob die Rinde zum Verzehr geeignet ist, habe ich vermisst.

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