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Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück

Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem... > Mehr lesen

Gekühlt
19,95 € *
Inhalt: 900 g (22,17 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Lieferung ausschließlich nach Deutschland und Österreich.
  • Ausschließlich aus Heumilch hergestellt
  • Eine mild-würzige Käse-Spezialität
  • Ideal für Käsebuffet, zur Brotzeit oder zum Wein
Sie erhalten Bonuspunkte.
Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird feinste Heumilch verwendet.... mehr
Produktinformationen "Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück"

Für den würzigen Hartkäse aus dem Allgäu wird feinste Heumilch verwendet. Die Kühe werden nur mit frischem Gras und Kräutern oder wirtschaftseigenem Heu gefüttert. Dieser traditionellen Haltung verdankt der Käse seinen eigenen, natürlich-zarten Geschmack. Im hauseigenen Reifekeller bekommt jeder Käse 3-4 Monate Zeit, um sich zu dieser charaktervollen, mild-würzigen Käse-Spezialität zu entwickeln. Der mild-würzige Käse eignet sich hervorragend für das Käsebuffet, zum Raclette, zur zünftigen Brotzeit, für Salate, für den geselligen Weinabend oder als Mitbringsel zu jeder Gelegenheit. Gut gekühlt und ausgereift ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch).

Mindestens haltbar bei Ankunft: 14 Tage
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1700 kj
Brennwert kcal 406 kcal
Fett 34g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23g
Kohlenhydrate 0,1g
    - davon Zucker 0,1g
Eiweiß 26g
Salz 2,0g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Heumilch* 98%, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
*aus dem Programm geprüfte Qualität Bayerm

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & CO. KG, Großholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Ideal für Käsebuffet, zur Brotzeit oder zum Wein mehr
Über Baldauf

Seit über 150 Jahren steht der Name Gebr. Baldauf für beste ­Allgäuer Käsespezialitäten aus Heumilch. Was 1862 als Handel mit Emmentaler begann, hat sich heute zu einem modernen Betrieb entwickelt, der mit neuester Technik, aber nach alten Rezepturen arbeitet. Fortschritt und Traditionsbewusstsein schließen sich bei Gebr. Baldauf nicht aus und so haben sie sich über Jahrzehnte hinweg verändert, sind gewachsen und haben dazu gelernt. Gleich geblieben aber ist die reine Qualität, der unverfälschte Geschmack und die Liebe zu einem ehrlichen Naturprodukt. Dafür steht Gebr. Baldauf damals wie heute.

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Kundenbewertungen für "Baldauf Weihnachts-Alpkäse-Laib, im Stück"
03.01.2021

Liebenswerte Erinnerung a...

Liebenswerte Erinnerung an die Besuche in Ihrem Haus, beginnend vor über 40 Jahren.

01.01.2021

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Grüner Schimmel!

29.01.2020

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Ein großer würziger Käse, der sich vielseitig verwenden lässt.

29.01.2020

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Ausgezeichneter Käse! Sehr ausgewogen im Geschmack - nicht zu kräftig und keinesfalls zu mild

25.01.2020

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Eine Delikatesse

25.01.2020

Lecker, lecker......

Lecker, lecker...

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Sehr lecker, mild im Geschmack.

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Alles gut

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