Tasmanischer Leatherwood Honig
- Eine Honig Rarität aus den Blüten des Leather Baum
- Pikantes und kräftiges Aroma
- Mit exotisch-blumigen Geschmacksnoten
Tasmanischer Leatherwood Honig aus seltenen Blüten des Regenwalds
Der Tasmanische Leatherwood Honig ist eine außergewöhnliche Honigspezialität aus Tasmanien mit einem charakteristischen Aroma. Gewonnen wird er aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens wächst. Diese besondere Blütenquelle verleiht dem Honig seinen eigenständigen Geschmack und macht ihn zu einer Spezialität für anspruchsvolle Honigliebhaber. Der naturbelassene Honig kann klassisch als Brotaufstrich genossen werden und eignet sich ebenso zum Süßen von Tee oder zum Verfeinern von Joghurt und Desserts. Seine besondere Herkunft und die seltene Blütenquelle machen ihn zu einer interessanten Ergänzung für die Auswahl verschiedener Honigsorten. Wer außergewöhnliche Honigaromen schätzt, kann mit dem Leatherwood Honig eine Spezialität aus Tasmanien entdecken.
Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.
Herkunftsland: Tasmanien
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1401 kj |
| Brennwert kcal | 335 kcal |
| Fett | 0,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 82,1 g |
| - davon Zucker | 82,1 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,14 g |
Allergene
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten
Inverkehrbringer
The Tasmanian Honey Company, 25 A Main Road, Perth, 7300 Tasmanian, Australien
Hersteller
The Tasmanian Honey Company, 25 A Main Road, Perth, 7300 Tasmanian, Australien
Tasmaische Honig Florentiner
Zutaten:
30g Butter
60g Tasmanischer Leatherwood Honig
50g Rohrzucker
100g Sahne
1 große Oblate
25g gehackte, getrocknete Mango
25g gehackte, getrocknete Ananas
50g gehackte, getrocknete Bananen
120g Mandelblättchen
100g Kuvertüre nach Bedarf
Zubereitung
- Die Butter mit dem Honig und dem Zucker erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat und leicht karamellisiert. Nun die Sahne hinzuzugeben und sämig einkochen.
- Die Mandeln und die gehackten Früchte unterrühren und vom Herd nehmen. Sollte die Masse zu flüssig sein, kann bei Bedarf 1 El Mehl untergemengt werden. Die Oblate auf ein Backblech geben und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Nun die Keks Masse vorsichtig auf der Oblate verteilen. Tipp: Zum Rand sollte etwas Platz sein, da die Masse beim Backen zerläuft. Nun ca. 12-14 min. goldbraun backen.
- Die ausgekühlte Oblate nun mit einem Messer in kleine Stückchen schneiden. Die Kuvertüre schmelzen und die Kekse damit dekorieren.
- Tipp für Mutige: Die Plätzchen schmecken auch köstlich, wenn sie mit gehackten Pistazien dekoriert und einer Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer gewürzt werden.
- In einer Blechdose mit Backpapierlagen aufbewahren.
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1 - 10 von 121 Bewertungen
Von Claudia W. am 25. November 2025 um 09:31
Wenn auch etwas teuer, bl...
Wenn auch etwas teuer, bleibt er mein Lieblingshonig.
Von Heiko S. am 30. September 2025 um 15:34
Problemlos ...
Problemlos
Von Ilse H. am 24. Juni 2025 um 09:25
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Mit der Bestellung hat alles gut geklappt. Werde den Artikel wieder bestellen.
Von Jürgen B. am 22. April 2025 um 11:45
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Von Jinan T. am 5. Januar 2025 um 21:57
Geschenk, aber er wohl se...
Geschenk, aber er wohl sehr beliebt
Von Ivonne B. am 8. April 2024 um 10:37
alles super, Produkte sin...
alles super, Produkte sind toll. Vielen Dank gerne nochmal ?
Von Jürgen L. am 20. Dezember 2023 um 15:08
Unverkennbar im Geschmack...
Unverkennbar im Geschmack
Von Lothar B. am 26. Oktober 2023 um 12:57
Mein Wunschhonig ist auch...
Mein Wunschhonig ist auch mein Lieblingshonig
Von Jacqueline H. am 10. August 2023 um 10:27
Superleckerer Honig...
Superleckerer Honig
Von Ina M. am 20. Juli 2023 um 18:17
Ist doch preisinteniv , j...
Ist doch preisinteniv , jedoch gerechtfertigt!
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Inhalt: 100 g (199,50 €* / 1 kg)
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