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Tasmanischer Leatherwood Honig

Eine Honig-Rarität aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der nur in den unberührten Regenwäldern Tasmanie... > Mehr lesen

15,95 € *
Inhalt: 350 g (45,57 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Eine Honig Rarität aus den Blüten des Leather Baum
  • Pikantes und kräftiges Aroma
  • Mit exotisch-blumigen Geschmacksnoten
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Eine Honig-Rarität aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der nur in den... mehr
Produktinformationen "Tasmanischer Leatherwood Honig"

Eine Honig-Rarität aus den Blüten des Leatherwood-Baumes, der nur in den unberührten Regenwäldern Tasmaniens, vor der Küste Australiens, wächst. Der fein-cremige Honig besitzt ein pikant-kräftiges Aroma mit exotisch-blumigen Geschmacksnoten.

Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.

Herkunftsland: Tasmanien

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 1401 kj
Brennwert kcal 335 kcal
Fett 0,0g
    - davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 82,1g
    - davon Zucker 82,1g
Eiweiß 0,5g
Salz 0,14g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

100% Honig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

The Tasmanian Honey Company, 25 A Main Road, Perth, 7300 Tasmanian, Australien

Hersteller

The Tasmanian Honey Company, 25 A Main Road, Perth, 7300 Tasmanian, Australien

Mit exotisch-blumigen Geschmacksnoten mehr

Tasmaische Honig Florentiner

Zutaten:

30g Butter
60g Tasmanischer Leatherwood Honig
50g Rohrzucker
100g Sahne
1 große Oblate
25g gehackte, getrocknete Mango
25g gehackte, getrocknete Ananas
50g gehackte, getrocknete Bananen
120g Mandelblättchen
100g Kuvertüre nach Bedarf

Zubereitung

  • Die Butter mit dem Honig und dem Zucker erhitzen bis sich der Zucker gelöst hat und leicht karamellisiert. Nun die Sahne hinzuzugeben und sämig einkochen.
  • Die Mandeln und die gehackten Früchte unterrühren und vom Herd nehmen. Sollte die Masse zu flüssig sein, kann bei Bedarf 1 El Mehl untergemengt werden. Die Oblate auf ein Backblech geben und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • Nun die Keks Masse vorsichtig auf der Oblate verteilen. Tipp: Zum Rand sollte etwas Platz sein, da die Masse beim Backen zerläuft. Nun ca. 12-14 min. goldbraun backen.
  • Die ausgekühlte Oblate nun mit einem Messer in kleine Stückchen schneiden. Die Kuvertüre schmelzen und die Kekse damit dekorieren.
  • Tipp für Mutige: Die Plätzchen schmecken auch köstlich, wenn sie mit gehackten Pistazien dekoriert und einer Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer gewürzt werden.
  • In einer Blechdose mit Backpapierlagen aufbewahren.
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