Currypulver Nr. 1

In Indien schwört fast jeder auf die eigene Currymischung. Traditionell gibt Kurkuma den Ton an - so auch bei diesem Currypulver von bester Qualität. Eine Mischung verschiedener Gewürze, wie Kurkuma, Koriander, Ingwer, Kümmel, Bockshornkleesaat, Chilies, Nelken, Piment, Muskatnuss und Kardamom. Zum Würzen von Reisgerichten, Gemüse, hellen Saucen, Fisch, Fleisch und mehr. Ohne Zusatz von Glutamat hergestellt.

Joy Wilkens, die gebürtige Inderin aus Kalkutta, kam vor ein paar Jahren auf die Idee, ihre selbstgemachten Chutneys und Currypulver zu verkaufen: In ihrer Produktionsküche, in Syke-Barrien bei Bremen, rührt sie täglich wunderbare Chutneys an und kombiniert dabei frische Früchte und Gemüse mit Essig, Öl, Gewürzen und Kräutern. Seit ca. 4,5 Jahren betreibt die leidenschaftliche Köchin zusätzlich eine indische Kochschule. Überzeugen auch Sie sich von den raffiniert komponierten frischen Chutneys und Currypulver in Premiumqualität.