Sauerbraten in feiner Bratensauce

Zarter Sauerbraten in feiner Bratensauce, verfeinert mit Rotwein. Vor der Zubereitung wird das magere Rind... > Mehr lesen

9,50 € *

Inhalt: 350 g (27,14 € * / 1 Kilogramm)

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Zarter Sauerbraten in feiner Bratensauce
Aus magerem Rindfleisch
Zu Kartoffelklößen und Rotkohl oder zu Brot

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Produktinformationen "Sauerbraten in feiner Bratensauce"

Zarter Sauerbraten in feiner Bratensauce, verfeinert mit Rotwein. Vor der Zubereitung wird das magere Rindfleisch aus der Feinkost-Fleischerei Sostmann in Bramsche mehrere Tage eingelegt. Dadurch wird das Fleisch noch weicher und zergeht auf der Zunge. Ob zu Kartoffelklößen und Rotkohl oder rustikal zum Brot, der Sauerbraten ist ein wahrer Gaumenschmaus. Tafelfertig. Fleischeinwaage 200g.

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Nährwertangaben

	Pro 100g
Brennwert kj	277 kj
Brennwert kcal	66 kcal
Fett	1,2g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,5g
Kohlenhydrate	7,2g
- davon Zucker	4,8g
Eiweiß	6,4g
Salz	0,80g

Allergene

Ei und Erzeugnisse daraus, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus, Pistazien

Zutaten

65% Sauerbraten (Rindfleisch, Trinkwasser, Branntweinessig, WEIN, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Säuerungsmittel: Essigsäure, Gewürze (Sellerie), Gewürzextrakte), Sauce (Sauerbratensud), Trinkwasser, SELLERIE, Porree, Möhren, Zucker, Zuckerrübensirup, modifizierte Stärke, Glucosesirup, Speisesalz, Aroma (SELLERIE), Würze, Karamellzuckersirup, Gewürze, Zucker-Coleur, WEIN Maltodextrin, Palmöl, Dextrose, HEFEEXTRAKT, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Karottenpulver, Tomatenpulver).
Kann Spuren von EIERN, SOJA, PISTAZIEN, SENF und SESEAM enthalten.

Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Inverkehrbringer

Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG, Muensterstrasse 26, 49565 Bramsche, Deutschland, info@sostmann.de

Hersteller

Sostmann Fleischwaren GmbH und Co. KG, Muensterstrasse 26, 49565 Bramsche, Deutschland, info@sostmann.de

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Über Sostmann

Sostmann gehört zu den wenigen Fleischereien in Deutschland mit hauseigener Schlachtung. Seit über 180 Jahren legt Sostmann dabei größten Wert auf: Ausgesuchte Tiere aus streng kontrollierter Aufzucht und Haltung, von bäuerlichen Familienbetrieben und aus der Umgebung von Bramsche.
Das besondere der selten gewordenen Landschweinrasse ist der unverwechselbare Geschmack. Durch die lange Mastdauer und die besondere Rasse hat das Fleisch des Bunten Bentheimer Schweines einen höheren Fettanteil.
Dieses Fett verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Note. Dazu werden die Schweine in Ställen mit Stroh-Einstreu und Auslauf nach draußen gehalten und ausschließlich mit zertifiziertem Bio-Futter gefüttert.

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