Heidschnucken Knipp
- Saftiges Fleisch von der Heidschnucke
- Mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment
- Einfach anbraten und mit Bratkartoffeln servieren
Heidschnucken-Knipp aus der Lüneburger Heide
Saftiges Heidschnuckenfleisch aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide bildet die Grundlage für dieses rustikale Knipp nach traditioneller Art. Das Fleisch wird im großen Kessel gekocht, grob gewolft und anschließend mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment herzhaft abgeschmeckt. Tafelfertig zubereitet, braucht das Knipp vor dem Servieren lediglich angebraten zu werden. Serviervorschlag: Besonders klassisch schmeckt es zu Salz- oder Bratkartoffeln.
Hergestellt wird die Spezialität von der Landschlachterei Munstermann in Munster, die seit vielen Jahren für traditionelles Metzgerhandwerk und Familienrezepte steht. Dabei stammt das verwendete Fleisch ausschließlich aus der Heide-Region.
Für die Aufbewahrung sollte die Dose kühl und dunkel gelagert werden. Nach dem Öffnen ist das Knipp im Kühlschrank etwa zwei Tage haltbar. So lässt sich ein Stück traditionelle Heideküche unkompliziert zu Hause genießen. Tafelfertig.
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 1385 kj |
| Brennwert kcal | 331 kcal |
| Fett | 30 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Salz | 2 g |
Allergene
lt. Hersteller keine Allergene vorhanden
Zutaten
Inverkehrbringer
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland, info@heidespezialitaeten.de
Hersteller
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland, info@heidespezialitaeten.de
Munstermann
Seit mehr als 85 Jahren fertigt die Fleischerei Munstermann hausgemachte Leckereien nach alten überlieferten Familienrezepten. Dieser Tradition verpflichtend verarbeitet Munstermann ausschließlich Frischfleisch aus der umgebenden Heide-Region. Reh, Hirsch, Wildschwein & Co. bezieht Bernd Munstermann nur von Jägern, denen er vertraut. Auch bei Rind- und Schweinefleisch achtet er auf die Herkunft: Er bekommt das frische Schlachtgut aus Zeven zur weiteren Verarbeitung. Auf Gewürzmischungen und Geschmacksverstärker verzichtet Bernd Munstermann natürlich komplett. Nur sorgfältig ausgesuchte, frische Zutaten finden unter strenger Qualitätskontrolle den Weg in die Produktion. Mit viel Herz und Hingabe entstehen so einzigartige Spezialitäten, die sich nicht nur durch Reinheit und Natürlichkeit auszeichnen, sondern auch durch ihren unvergleichlichen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!
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1 - 10 von 80 Bewertungen
Von Volker M. am 28. Dezember 2025 um 11:59
hervorragend...
hervorragend
Von Pelageja R. am 15. April 2025 um 10:20
Knapp schmeckt einmalig...
Knapp schmeckt einmalig mehr Mal gekauft und immer sehr sehr zufrieden ????⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Von Jobst v. am 12. Februar 2025 um 11:03
Immer wieder lecker...
Immer wieder lecker
Von Pelageja R. am 6. Februar 2025 um 18:25
Knipp mehr mal gekauft u...
Knipp mehr mal gekauft und immer ein genuß besonderes mit Reis pure genuß
Von Pelageja R. am 3. Januar 2025 um 09:51
Heidschnucken Knopp mehr ...
Heidschnucken Knopp mehr mal gekauft und immer Qualität 1 a einfach Traum
Von Eva-Marie H. am 8. Dezember 2024 um 14:23
Leckerer als Haggis, das ...
Leckerer als Haggis, das ich zwar liebe, aber dank Brexit immer seltener bekomme. Immer wieder auch beim Herkunftsladen bestellt. Munstermann ist einfach gut!
Von Hermann G. am 24. November 2024 um 01:26
Schmeckt vermutlich gut w...
Schmeckt vermutlich gut wie die anderen Produkte. (Noch nicht gegessen)
Von Karl Heinz F. am 1. Oktober 2024 um 10:44
auch gut...
auch gut
Von Pascal P. am 9. August 2024 um 09:04
Schöner Geschmack....
Schöner Geschmack.
Von Pelageja R. am 8. Dezember 2023 um 09:36
Mehr mal gekauft und imme...
Mehr mal gekauft und immer sehr sehr zufrieden
