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Eisbein vom Sattelschwein

Das Eisbein, die Hinterhaxen, werden in einem Sud aus Salz und frischen Gewürzen gekocht. Danach wird das ... > Mehr lesen

5,95 € *
Inhalt: 200 g (29,75 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Hervorragende Fleischqualität
  • Aus artgerechter und tierfreundlicher Aufzucht
  • Fütterung mit eigenem und regionalem Futter
Sie erhalten Bonuspunkte.
Das Eisbein, die Hinterhaxen, werden in einem Sud aus Salz und frischen Gewürzen gekocht.... mehr
Produktinformationen "Eisbein vom Sattelschwein"

Das Eisbein, die Hinterhaxen, werden in einem Sud aus Salz und frischen Gewürzen gekocht. Danach wird das Fleisch vom Knochen gelöst und in Dosen abgefüllt. Das herzhafte Eisbein ist sowohl kalt auf Bauernbrot als auch erwärmt mit Sauerkraut und Kartoffelpüree ein wahrer Hochgenuss. Ohne künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen. Phosphatfrei.

Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt.

Eigenschaften: Glutenfrei, Laktosefrei
Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Nährwertangaben
Pro 100g
Brennwert kj 608 kj
Brennwert kcal 145 kcal
Fett 8,2g
    - davon gesättigte Fettsäuren 3,4g
Kohlenhydrate 0,7g
    - davon Zucker 0,7g
Eiweiß 17g
Salz 1,7g
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Schweinefleischanteil 90%, Schwarten, Trinkwasser, Speisesalz jodiert, Speisewürze, Zuckerstoffe, Speisegelatine, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland

Hersteller

Schirmerhof, Sankt-Georg-Weg 17, 89584 Ehingen, Deutschland

Fütterung mit eigenem und regionalem Futter mehr
Über Sattelsau

Der Schirmerhof ist ein traditioneller Familienbetrieb in Ehingen (Donau), eine Stadt im Südosten Baden-Württembergs. Durch die artgerechte und tierfreundliche Aufzucht der Sattelschweine, einer alten Rasse mit besonderem Geschmack, und die Versorgung mit eigenem und regionalem Futter wird eine hervorragende Fleischqualität und ein intensiver Geschmack erzielt. Die hervorragende Fleischqualität zeichnet sich durch den hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, wodurch die besondere Struktur geschaffen wird. Das zarte und saftige Fleisch der Sattelschweine ist nicht so mager wie das anderer Rassen. Durch das typische Aroma entstehen kulinarische Spezialitäten, die immer mehr Liebhaber finden.

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