Dürrröhrsdorfer Kalbfleisch-Ragout fin
- Ein Gericht der klassischen deutschen Küche
- Aus hochwertigem, fein gewürfeltem Kalbfleisch
- Helle, cremige Sauce aus Mehlschwitze & Kalbsfond
Dieses Ragout fin wird traditionell aus hochwertigem, fein gewürfeltem Kalbfleisch zubereitet und mit Champignons verfeinert. Die typische helle, cremige Sauce wird aus Mehlschwitze, Sahne, Brühe, Sardellen, Zitronensaft und dem Kalbsfond zubereitet. Für 2 Personen. Serviervorschlag: Das Ragout fin in kleine Förmchen füllen, mit etwas geriebenem Käse bestreuen, im Ofen für ca. 15 Min. überbacken und abschließend mit Zitrone und Worcestersauce veredeln - fertig ist ein köstliches Gericht. Sie können das Ragout fin auch in Blätterteigpasteten servieren oder es einfach mit getoastetem Baguette- oder Weißbrot genießen. Tafelfertig. Fleischeinwaage: 235g. Kann ungekühlt gelagert werden.
Nährwertangaben
| Pro 100 g | |
| Brennwert kj | 528 kj |
| Brennwert kcal | 126 kcal |
| Fett | 6,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 1,0 g |
Allergene
Gluten (Weizen), Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Milch, Laktose und Erzeugnisse daraus (Laktose, Milcheiweiss), Sellerie und Erzeugnisse daraus
Zutaten
Inverkehrbringer
Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Ziegeleistr. 8, 01833 Dürrröhrsdorf, Deutschland, dfw@dfw24.de
Hersteller
Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH, Ziegeleistr. 8, 01833 Dürrröhrsdorf, Deutschland, dfw@dfw24.de
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1 - 10 von 14 Bewertungen
Von Andrea R. am 16. Januar 2026 um 14:24
Wirklich ausgezeichnet, g...
Wirklich ausgezeichnet, genau so, wie Ragout Fin schmecken soll.
Von Gerhard K. am 6. Januar 2026 um 13:20
... war wirklich sehr lec...
... war wirklich sehr lecker. Gerne bald wieder
Von Renate G. am 4. Januar 2026 um 10:46
Ganz köstlich...
Ganz köstlich
Von Christoph D. am 30. August 2025 um 11:15
gewohnte, gute Qualität!...
gewohnte, gute Qualität!
Von Dagmar A. am 19. April 2025 um 08:51
Genau richtig für mich...
Genau richtig für mich
Von Sigrid S. am 22. Mai 2024 um 10:42
Das beste Ragout fin, das...
Das beste Ragout fin, das wir probiert haben. Habe es gleich mehrmals nachbestellt, um es allen in der Familie zu geben, die gerne Ragout fin essen und zu Hause darauf verzichten mussten.
Von Marita G. am 29. Dezember 2023 um 17:05
Super lecker und extrem s...
Super lecker und extrem schnell zuzubereiten
Von Natalia S. am 18. Juli 2023 um 08:53
Alles Super.Vielen Dank....
Alles Super.Vielen Dank.
Von Eltje P. am 13. Dezember 2022 um 08:11
Sehr lecker. Kann ich nur...
Sehr lecker. Kann ich nur empfehlen
Von Ilse T. am 29. Mai 2022 um 12:10
Das Ragout hat ausgezeich...
Das Ragout hat ausgezeichnet geschmeckt
