Schrader Kaffee Schümli, ganze Bohne

Ausdrucksstarkes Aroma mit dichter Crema und kräftigem Körper für klassische Kaffeezubereitungen

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Inhalt: 1 kg

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Artikelnummer: 3045650

Beste Bohnen aus Süd- und Zentralamerika & Asien
Einzigartige Crema und vollendeter Geschmack
Ein Kaffee mit kräftigem, unverwechselbarem Aroma

Kaffee Mischung mit kräftigem Körper und stabiler Crema

Im Mittelpunkt dieser Mischung steht nicht die Herkunft einzelner Bohnen, sondern die gezielte Abstimmung verschiedener Anbaugebiete zu einem einheitlichen und vollendeten Gesamtprofil. Verwendet werden ausgewählte Kaffees aus Süd- und Zentralamerika sowie aus Asien, die unterschiedliche Eigenschaften einbringen und gemeinsam eine dichte und tragfähige Struktur bilden. Die Zusammensetzung ist darauf ausgelegt, eine ausgeprägte Crema zu unterstützen, die besonders bei Zubereitungen im Vollautomaten oder als Café Crème eine zentrale Rolle spielt.

Durch die Langzeit-Trommelröstung werden die vorhandenen Eigenschaften der Bohnen nicht überlagert, sondern gleichmäßig herausgearbeitet, sodass sich ein klares und kräftiges Aromabild entwickelt.

In der Tasse zeigt sich dieser Kaffee mit deutlichem Körper und stabiler Struktur, wodurch er sich für unterschiedliche Zubereitungsarten eignet, ohne an Ausdruck zu verlieren. Besonders bei variierenden Einstellungen, etwa beim Mahlgrad oder bei der Extraktion, bleibt das Grundprofil erhalten und verändert sich nur in Nuancen. Die Kombination aus gezielter Mischung, kontrollierter Röstung und flexibler Anwendung führt zu einem Kaffee, der weniger durch einzelne Noten als durch seine konstante Gesamtwirkung geprägt ist und sich vielseitig im Alltag einsetzen lässt. Enthält Koffein. Kühl und trocken lagern.

Bohnentyp: Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen

Herkunft: Süd- und Zentralamerika sowie Asien

Wir empfehlen eine Zubereitung mit:
Eignet sich ideal für den Vollautomaten. Frisch gemahlen auch für French Press, Filtermaschine und den Handfilter geeignet.

Röstung:	Dunkle Röstung

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Kaffee

Inverkehrbringer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Schrader

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