Schrader Kaffee Nuevo San Andres Bio Fairtrade

Florale Nuancen mit fruchtigem Charakter und ausgewogener Säure für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis

9,50 €*

Inhalt: 250 g (38,00 €* / 1 kg)

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Variante

250g ganze Bohne

Artikelnummer: 3654126

Aus der Region Intibuca y Lempira in Honduras
Aromatischer Kaffee mit ausgeprägter Säure
Voller Körper, mit Noten von Mandarine & Haselnuss

Bio Arabica Kaffee aus Honduras mit süßen Noten von Mandarine

Dieser Bio-Fairtrade-Kaffee aus Honduras stammt aus den Regionen Intibuca y Lempira und basiert auf 100% Arabica-Bohnen mit lebendigem Profil. Die Bohnen entwickeln unter den dortigen Bedingungen eine ausgewogene Kombination aus frischer Säure, angenehmer Süße und tragfähigem Körper, wodurch ein differenziertes und zugleich zugängliches Geschmacksbild entsteht. Die klimatischen Gegebenheiten sowie die Höhenlage tragen dazu bei, dass sich die Aromen gleichmäßig entwickeln und eine klare Struktur im Endprodukt sichtbar wird.

Durch die abgestimmte Röstung treten feine Noten von Mandarine und Haselnuss hervor, die dem Kaffee eine eigenständige aromatische Ausrichtung geben und sich klar voneinander abgrenzen lassen. Die einzelnen Komponenten bleiben deutlich erkennbar und fügen sich dennoch zu einem geschlossenen Gesamtbild zusammen, ohne dass eine Eigenschaft dominierend wirkt oder in den Hintergrund tritt. In der Tasse entsteht ein charaktervoller Kaffee, der sich je nach Zubereitung unterschiedlich nuanciert zeigt, ohne seine Grundstruktur zu verlieren und dabei stets ausgewogen bleibt.

Die sorgfältige Abstimmung von Anbau, Ernte, Aufbereitung und Röstung sorgt zusätzlich dafür, dass sich ein vielschichtiges und zugleich stabiles Geschmacksbild ergibt, das in sich schlüssig bleibt und reproduzierbar ist. Enthält Koffein. Kühl und trocken lagern.

Bohnentyp: 100% Arabica-Bohnen

Herkunft: Intibuca y Lempira, Honduras

Wir empfehlen eine Zubereitung mit:

Unsere Fairtrade Kaffees eignen sich in ganzer Bohne ideal für den Kaffeevollautomaten zur Zubereitung eines Caffè Crema oder Americano. Der Mahlgrad unserer gemahlenen Varianten ist auf die Zubereitung genussvoller Filterkaffees ausgelegt. Sollten Sie Ihren Kaffee mit der Stempelkanne (French Press), der Espressokanne oder der Siebträgermaschine zubereiten, empfehlen wir Ihnen, unsere Fairtrade Kaffees in ganzer Bohne selber zu mahlen. Für die Stempelkanne wählen Sie hierzu einen gröberen Mahlgrad, während für die Espressokanne und den Siebträger feinere Mahlgrade perfekt sind.

Eigenschaften:	Bio
Röstung:	Mittlere Röstung

Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau

Inverkehrbringer

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

Hersteller

Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland, info@paul-schrader.de

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DE-ÖKO-039

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