Inspirationen, Wissenswertes und Rezepte von Schrader
Affogato al Caffè: Ein köstlicher italienischer Nachtisch, der Kaffeegenuss und eine süße Eisverführung vereint. Diese Kaffeespezialität ist nicht nur bei Kaffeelieberhabern beliebt, sondern auch an heißen Sommertagen eine erfrischende Leckerei. In diesem Beitrag erfahrt ihr, wie ihr einen klassischen Affogato al Caffè zubereitet. Was bedeutet Affogato al Caffè? Auf italienisch […]
Jetzt, wo die Beeren-Zeit angebrochen ist, bietet sich eine hervorragende Gelegenheit, selbstgemachte Rote Grütze zuzubereiten. Besonders in der sommerlichen Saison sind sämtliche frische Beeren und Früchte reichlich verfügbar, was die perfekte Grundlage für dieses köstliche Dessert bildet. Vielleicht habt auch ihr im heimischen Garten oder vor der Haustür Beeren wachsen, […]
Im Sommer, wenn die warmen Temperaturen anhalten und wir nach einem langen Tag keine Lust haben, lange am Herd zu stehen, gibt es eine leckere Lösung, um uns mit einem Hauch von Spanien zu verwöhnen: Gazpacho. In diesem Beitrag zeigen wir euch, wie ihr die kalte Suppe Gazpacho einfach zubereiten […]
Holunderblütengelee ist eine sommerliche Delikatesse, die ihr aus der Natur selbst herstellen könnt. Ab dem Monat Mai bis Mitte Juli sind die duftenden, weißen Holunderblüten in voller Blüte und bereit für die Ernte. Bevor sich die Holunderblütensaison so langsam dem Ende entgegen neigt, solltet ihr noch die wohlriechenden Blütendolden nutzen […]
der August ist die Zeit, in der die Kirschsaison auf ihrem Höhepunkt ist. Die saftigen, süßen Früchte laden dazu ein, in der Küche kreativ zu werden und selbstgemachte Köstlichkeiten zu zaubern. Falls ihr ein Dessert sucht, dass nicht nur eure Geschmacksknospen verwöhnt, sondern auch die perfekte Geschenkidee für Kirsch-Liebhaber darstellt, […]
Der Sommer ist da und mit ihm die Sehnsucht nach erfrischenden Getränken, die uns an heißen Tagen beleben und verwöhnen. Eines dieser köstlichen Sommergetränke ist der fruchtig-herbe Aperol Paloma. Dieser Cocktail kombiniert die prickelnde Süße des Aperol mit der spritzigen Frische von Grapefruit, Limette und Orange. Egal, ob mit oder […]
Wir stoßen mit leckeren Kaltgetränken auf den Sommer an! Mit diesen drei Rezepten gelingen euch erfrischende Sommergetränke mit Tee. Mixt euch die erfrischenden Getränke einfach selbst zusammen. Schließlich machen fruchtige Cocktails laue Sommerabende auf dem heimischen Balkon oder im Garten noch schöner. Sommerliche Tee-Cocktails Tee ist nach Wasser das beliebteste […]
Die Rösti ist ein einfaches und leckeres Kartoffelgericht aus der Schweizer Küche. Bei dem Gericht handelt es sich um eine Art Kartoffelpuffer, welcher außen knusprig und innen weich ist. Zubereitet wird das Schweizer Gericht in einer Pfanne. Es gibt viele Anleitungen für die Zubereitung von Rösti und zudem eine Fülle […]
Ihr habt Lust auf einen Hauch von Süditalien? Dann holt euch ein wenig Dolce Vita nach Hause und zaubert euch leckere Sommercocktails mit eisgekühltem Limoncello! Ein wahrer Gourmet-Klassiker und ein beliebtes Urlaubsmitbringsel ist der Sommerlikör Limoncello. Der italienische Zitronenlikör schmeckt nicht nur als Schnaps erfrischend, auch gemixt in Cocktails sorgt […]
Die spanische Tortilla (“Tortilla de patatas”) zählt neben der Paella zu den weltweit bekanntesten Gerichten der spanischen Küche. Oftmals wird sie auch als “spanisches Omelett” bezeichnet. Diese herzhafte Eierspeise wird normalerweise mit Kartoffeln und Zwiebeln zubereitet, aber heute werden wir eine besondere Zutat hinzufügen, die der Tortilla eine unwiderstehliche Note […]