Du liebst Kaffee genauso wie wir und hast mal wieder Lust auf eine neue, leckere Kaffeesorte? In diesem Blogbeitrag stellen wir euch den köstlichen Perlkaffee aus El Salvador vor. Ein wahrer Gourmet Kaffee mit einer kleinen Besonderheit. Die Bohne macht den Unterschied Normalerweise sind in einer Kaffeekirsche immer zwei Bohnen, […]
Aktuelle Beiträge
Rezept: Matcha Cheesecake ohne Backen
Liebe Genussfreunde, gibt es hier Käsekuchen-Liebhaber? Na dann ist ja gut! Wir “backen” heute nämlich einen leckeren Matcha-Cheesecake, den wir eigentlich gar nicht wirklich backen… Der Cheesecake wandert nämlich nur für mindestens vier Stunden ins Gefrierfach oder über Nacht in den kalten Kühlschrank. Ein wirklich einfaches Rezept, mit dem man […]
Gudbrandsdalen Käse aus Norwegen
Gudbrandsdalsost ist ein karamelliger Braunkäse (norwegisch: Brunost) aus dem Tal Gudbrandsdalen in Norwegen. Bereits im 17. Jahrhundert haben norwegische Bauern einen besonderen Käse aus Kuh, – Schafs- oder Kuhmolke hergestellt und Karamellkäse damit überhaupt erst erfunden. Bei der Herstellung von Karamellkäse wird die Molke so lange eingekocht, bis der enthaltene […]
Ostfriesentee – Eine Tradition aus Ostfriesland
Ostfriesland ist nicht nur für seine bildhübsche Landschaft und Leuchttürme bekannt, sondern auch für den leckeren Ostfriesentee. In dem folgendem Beitrag verraten wir euch alles über die legendäre Teetied sowie die Geschichte hinter dem Ostfriesentee. Der leckere Ostfriesentee ist eine spezielle und kräftige Teemischung aus diversen Schwarztees. Üblicherweise werden hierbei […]
Kaffee kochen mit einem traditionellen Porzellanfilter
Habt ihr auch wieder mehr Lust auf köstlichen Kaffee ganz traditionell aufgekocht? Mit einem Porzellanfilter könnt ihr den vollen Genuss in nur wenigen Minuten erleben. Was ihr dafür braucht, verraten wir euch in dem folgenden Beitrag. Wer keine Lust mehr auf Kaffeemaschinen hat und lieber wieder etwas traditioneller unterwegs sein […]
Alkoholfreier Silvester Drink zum Wachbleiben: Espresso-Tonic
Liebe Genussfreunde, seid ihr gerade noch auf der Suche nach einem geeigneten Silvester-Drink? Schön wäre es doch, wenn man ihn ohne große Barkeeper-Künste zubereiten kann und auch nicht so viele Zutaten benötigt. Falls ihr Raclette am Silvesterabend esst, benötigt man ja schon genügend Zutaten, nicht wahr? Meine Idee für Silvester: […]
8 tolle Aktivitäten während der Festtage
Während der Weihnachtszeit kann man endlich mal so richtig entspannen. Ausschlafen, essen und relaxen. Herrlich, oder? Natürlich darf der klassische Familienbesuch während der Festtage auch nicht fehlen- aber wenn wir mal ehrlich sind, es gibt Schlimmeres! Falls Ihr trotzdem noch etwas Zeit und Langeweile habt, helfen wir Euch gerne mit […]
Luicella’s Spekulatius Eis
Liebe Genussfreunde, wo sind hier die größten Spekulatius-Fans? Okay, ich glaube der Größte sitzt hier gerade vor dem Bildschirm… Der größte Eis-Fan bin übrigens auch ich, ups. Und wenn jetzt noch Eis auf Spekulatius trifft, oh man- bin ich im Paradies? Das Team von Luicella’s Ice Cream kennt man aus […]
Backmischung: Knusprige Bratapfel-Cookies
Liebe Genussfreunde, ich habe heute die Vorweihnachtszeit mit einer ersten Backeinheit eingeläutet. Denn Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und heute war es absolut Zeit für lecker knusprige Bratapfel-Cookies. Der Duft nach Bratapfel ist einfach herrlich und erinnert sofort an Weihnachten. Die Cookie-Mischung ist in einem Schraubglas verpackt, was ich nachhaltig und gleichzeitig […]
DIY Geschenkidee: Jutebeutel bemalen
Liebe Genussfreunde, ihr kennt das ja, Weihnachten kommt immer schneller als man denkt. Daher habe ich mir schon jetzt mal ein paar Gedanken gemacht, was man so Schönes verschenken kann. Wenn es mal etwas anderes als Socken oder Geschenkgutscheine werden soll, kommt hier ein DIY-Geschenktipp, den ich euch wirklich ans […]