Die Besonderheiten der begehrten Autumnals aus Darjeeling

Besonders bei Teekennern mit einer Vorliebe für Schwarztee aus Darjeeling (Indien) sind Autumnal Tees eine beliebte Wahl. Nachdem die sommerlichen Monsunregen nachlassen, beginnt die perfekte Erntezeit in den Teegärten im Norden Indiens. Daher kommt auch der Name Autumnal (engl. Autumn= Herbst) zustande, da vor dem Ende der Vegetationsperiode und vor Beginn des Winters die Ernte der Autumnal Tees liegt.

Was sind die Besonderheiten von Autumnals?

Durch das Beenden des jährlichen Wachstums enthalten die Blätter nur wenig Gerbstoffe. Das feine Aroma kann sich also voll entwickeln, besonders dann, wenn der Herbst viel Sonnenschein bringt. Autumnals sind üblicherweise im Geschmack mild und leicht kräftig, während das bräunliche Blatt des Tees eine hellbraune Tassenfarbe ergibt. Autumnal Tee wird als besonderer Blend bevorzugt in Darjeeling geerntet, jedoch nur in geringen Mengen. Hierdurch steigt natürlich der Preis und die Nachfrage nach Autumnals.

Ernteausfall durch Erntestreik

Aufgrund des politisch motivierten Streiks von Mitte Juni bis Ende September letzten Jahres im gesamten Anbaugebiet Darjeeling, ist die Herbsternte 2017 praktisch komplett ausgefallen. Die Pflücker der 87 Teegärten beteiligten sich an dem Generalstreik. Nach und nach zeigten sich die Folgen: Die Vorräte von Autumnals wurden immer knapper und waren schließlich ausverkauft.
Glücklicherweise ist es im vergangenen Jahr 2018 nicht erneut zu einem Generalstreik gekommen, sodass die Herbsternte wie gewohnt stattfinden konnte und der Tee nun wieder größtenteils verfügbar ist.

Autumnals aus Darjeeling kennenlernen

 

Schwarzer Tee Darjeeling Autumnal Primeur Blend FTGFOP1 Bio

Mild und leicht kräftig im Geschmack verzaubert unser Primeur Blend aus kontrolliert biologischem Anbau. Das dunkelbraune Blatt ergibt eine hellbraune Tassenfarbe. Ein spezieller Blend aus Gartentees , von denen in der Herbsternte nur wenige hundert Kilo geerntet werden.
5,50 € (100g)

 

Schwarzer Tee Darjeeling Golden Autumnal Blend FTGFOP1

Die ausgewogene Mischung an Gartentees verleihen dem Golden Autumnal Blend seinen frischen, leicht kräftigen Geschmack. Das braun- grüne Blatt ergibt nach dem Aufguss eine hellbraune Farbe in der Tasse. Ein hervorragender Blend mit dem typisch frisch kräftigen Autumnal Aroma.
ab 6,95 € (125g)

 

Schwarzer Tee Darjeeling Autumnal Gielle FTGFOP1

Gielle liegt im idyllischen Teesta Valley Tal auf rund 1.600m und zählt zu den renommiertesten Gärten im Darjeeling Distrikt. Der Tee weist schon optisch durch die vielen golden Blattspitzen ein attraktives Blatt auf. Geschmacklich ist der Tee sehr ausgewogen und mild, untermalt mit schönen Röstnoten und einem Hauch von Frucht.
8,50 € (100g)

 

Schwarzer Tee Darjeeling Autumnal Steinthal FTGFOP1 Bio

Der aromatische und charakteristische Steinthal Tee wird in einem der ältesten Teegärten Darjeelings produziert, der bekannt ist für seine kontinieurlich hochwertige Qualtität. Der Steinthal Tee ist hervorragender Autumnal mit dunkelbraunem Blatt und zartem Aroma, er tendiert geschmacklich in Richtung eines First Fluss. Der Aufguss ergibt eine hellbraune Farbe.
4,95 € (100g)

 

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