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Claßen Frische St. Martinsgans

Früher wurde die Martinsgans vor dem Advent am Gedenktag des Sankt Martin gegessen. Diese Tradition hat si... > Mehr lesen

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99,95 € *
Inhalt: 4.3 Kilogramm (23,24 € * / 1 Kilogramm)

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99,95 € * Claßen Frische St. Martinsgans
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Lieferung ausschließlich nach Deutschland und Österreich.
  • Aus familiengeführter, artgerechter Zucht in Bakum
  • Artgerechte Weidehaltung, ausgewogene Fütterung
  • Zertifizierte Schlachtung erfolgt auf dem Hof
Sie erhalten Bonuspunkte.
Früher wurde die Martinsgans vor dem Advent am Gedenktag des Sankt Martin gegessen. Diese... mehr
Produktinformationen "Claßen Frische St. Martinsgans"

Früher wurde die Martinsgans vor dem Advent am Gedenktag des Sankt Martin gegessen. Diese Tradition hat sich bis heute gehalten, so dass es bereits zum 11. November frische Gänse gibt.

Die Haltung der Gänse auf dem Familienbetrieb Claßen in Bakum basiert auf einer artgerechten Weidehaltung mit ausgewogener Fütterung. Besonderen Wert legt die Familie auf eine gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau. Sie erhalten erstklassige Qualität für Ihr Festtagsessen, in Schutzatmosphäre verpackt und frisch. Inkl. Broschüre und Gänsebraten-Gewürzsalz.

Lieferung:

Die Anlieferung der frischen Martinsgans erfolgt nur am Donnerstag, den 05.11.20! Die Gans wird Ihnen per DHL-Express in einer separaten Kühlbox zugestellt. Bitte stellen Sie sicher, dass das Paket an diesem Tag entgegen genommen werden kann.

Wichtige Hinweise für eine erfolgreiche Bestellung:

> Die Gans wird nur innerhalb Deutschlands versendet.
> Die Gans kann nur mit PayPal oder per Kreditkarte bezahlt werden.
> Die Gans kann nicht mit anderen Produkten im Warenkorb kombiniert werden.

Lagerung:

Bitte lagern Sie die Gans bei 0 °C bis +3 °C, da sonst die Haltbarkeit nicht gewährleistet ist. Ein Haushaltskühlschrank hat oft höhere Temperaturen. Daher stellen Sie bitte die Temperatur so niedrig wie möglich ein. Gut wäre es, die Gans auf die Ablage direkt über dem Gemüsefach zu legen, weil hier die Temperatur am niedrigsten ist. Überprüfen Sie am besten die Temperatur, in dem Sie ein Thermometer für 5 Minuten neben die Gans legen.

Zubereitung:

Nehmen Sie die frische Gans aus ihrer Verpackung und waschen Sie sie gründlich ab. Entfernen Sie das Bauchflomen. Nun können Sie die Gans von innen und außen würzen und nach Rezeptvorschlag die Zubereitung fortsetzen. Bitte Geflügel ausschließlich durchgegart verzehren.

Nährwerte und Produktdetails anzeigen mehr
Allergene

lt. Hersteller keine Allergene vorhanden

Zutaten

Gänsefleisch

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Claßen Wurstwarenmanufaktur, Johann-Michel Claßen, Install 2, 49456 Bakum, Deutschland

Hersteller

Claßen Wurstwarenmanufaktur, Johann-Michel Claßen, Install 2, 49456 Bakum, Deutschland

Zertifizierte Schlachtung erfolgt auf dem Hof mehr
Über Goosies

Seit über 25 Jahren vermarktet die Familie Claßen ganze Freiland Gänse. Im Jahre 2012 hat Junior Johann-Michel Claßen sein Angebot erweitert und mit Fleischermeister Raimund Winter die Goosies-Wurstwarenmanufaktur mit hofeigener Gänseschlachterei gegründet. Seit jener Zeit stellen die beiden hochwertige Geflügeldelikatessen von Enten, Hähnchen und Gans her. Alle Produkte sind Tierartenrein, das heißt:  in den Hähnchenprodukten wird 100% Hähnchenfleisch verarbeitet, in den Gänseprodukten 100% Gänsefleisch usw. Bei der handwerklichen Herstellung wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Farbstoffe verzichtet. Alle Delikatessen werden mit einer individuellen Mischung aus selber kreierten Naturgewürzen verfeinert.

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