The tea garden Mokalbari is located in Dibrugarh district and has a size of about 775 hectares, of which a... > Mehr lesen
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The tea garden Mokalbari is located in Dibrugarh district and has a size of about 775 hectares, of which about 559 hectares are appointed with tea. This tea with a black leaf and golden tips comes from the June harvest . A rarity with aromatic flavor and a dark, red-brown cup.
Type: | Black tea |
Cultivation area: | Assam |
Flavoured: | Without flavour |
Caffeine: | With caffeine |
Preparation: | Loose tea |
Infusion Time: | 2-3 |
Empfohlene Menge/g pro Liter: | 12g |
Empfohlene Wassertemperatur: | 100°C |
Does not contain any allergens
Black tea
Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland
Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe, Deutschland
Tee eignet sich nicht nur hervorragend als Getränk, sondern auch als exquisite Zutat raffinierter Rezepte liegt er sehr im Trend. Hier haben wir ein ganz besonderes Rezept für Sie entdeckt!
Entenbrust mit buntem Salat (für 2 Personen)
Zutaten:
4 EL und 1 TL Schwarzer Tee Assam Mokalbari TGFOP1
2 Entenbrustfilets (je 250g)
200g Feldsalat
200g Kirschtomaten
1 rote Paprikaschote
1 Bund Radieschen
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
10g Butterschmalz
50g Alfalfa Sprossen
3 EL weißer Balsamessig
6 EL Olivenöl
Zubereitung:
Zuerst 4 EL Tee mit 500ml kochendem Wasser aufgießen und zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und abkühlen lassen. Das Fleisch abspülen und trocken tupfen. Dann im Tee möglichst über Nacht ziehen lassen.
Übrigen Tee mit 50ml kochendem Wasser begießen, zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen. Durchseihen und abkühlen lassen. Salat, Tomaten, Paprika und Radieschen putzen, waschen. Tomaten halbieren, Paprika in Streifen und Radieschen in Scheiben schneiden. Das Fleisch abtropfen lassen, salzen und pfeffern.
Schmalz erhitzen. Fleisch mit der Hautseite darin bei starker Hitze kräftig anbraten. Unter Wenden bei mittlerer Hitze in 15 Minuten gar braten. Herausnehmen in Alufolie schlagen. Alle Salatzutaten und Sprossen anrichten. 3 EL Tee, Essig und Öl verrühren, salzen und pfeffern. Über den Salat träufeln. Fleisch in Scheiben schneiden, mit dem Salat servieren.
Seit 1921 versendet Schrader Tee, Kaffee, Kakao, Gebäck, Honig, Marmelade, Schokolade, Süßwaren, erlesene Delikatessen. Genießen Sie Feinkost aus aller Welt in einer großen Auswahl! Über 400 Teesorten.
Kernig-kräftiger Tee, le...
Kernig-kräftiger Tee, leicht herbe Note, die aber angenehm zum Tee passt.
Sehr empfehlenswert.
Den trinke ich seit Jahre...
Den trinke ich seit Jahren! Lieblingstee meiner Frau.
Lecker...
Lecker
Ein Tee, wie ich ihn lieb...
Ein Tee, wie ich ihn liebe...
Saftiger Assamtee....
Saftiger Assamtee.
Lieblingstee meiner Frau...
Lieblingstee meiner Frau
Das ist mein Sonntagstee....
Das ist mein Sonntagstee. Typischer Assamtee
Fühlt sich leider etwas ...
Fühlt sich leider etwas künstlich an, ist nicht so würzig wie es sonst von Assam gewohnt bin...
prima Tee...
prima Tee
Sehr feiner Assam - desha...
Sehr feiner Assam - deshalb war Nachschub dringend erwünscht
Sehr gut ...
Sehr gut
Für uns - der beste Tee...
Für uns - der beste Tee
Schmeckt super!...
Schmeckt super!
Stammartikel ...
Stammartikel
herber Nachgeschmack...
herber Nachgeschmack
perfekt
Honig pur in der Tasse. die gnaze Küche duftet, wenn dieser Tee aufgegossen wird.
Liebt meine Frau und ich auch
Hebt sich deutlich von anderen Assams ab
Unser Lieblingssonntagstee hmmmmm
Liebt meine Frau und ich!
Noch nicht probiert
sehr guter Tee
der leckerste Assamtee, den ich kenne
Stammtee
Ein Sonntagsgenuss
Seit Jahren einer der besten Assam Tees
Mein Tee seit einigen Jahren, zusammen mit den anderen Teesorten immer wieder beliebt! Lieblingstee meiner Frau
Unser Sonntagstee mit tollem Geschmack, für uns was Besonderes
s.o.
Sehr gut verpackt und schnelle Lieferung. Alles zur vollsten Zufriedenheit!
Erstklassig
Lieblingstee meiner Frau und seit Jahren auf unserer Einkaufsliste
Super Tee! Super schnell geliefert. Schmeckt immer wieder gut!
Ich find diesen Tee gut.
fein im Aroma, ergiebig und einfach gut
Eigentlich müsste es ausreichend sein die Sterne anzuklicken!
Kräftig. malzig aber nicht bitter.
immer wieder gern
Schmeckt meiner Frau am besten
ein Genuss
warum ist der Text Pflicht?
Ist etwas Besonderes und wird daher mit besonderem Genuss getrunken!
Meine Frau liebt den Mokalbari
Top Tee! Sehr schöner Geschmack. Kann ich unbedingt weiter empfehlen.
Unser Nachmittagstee
s.o.
exzellenter Geschmack
Diesen bieten wir guten Freunden an.
Seit Jahren gleichbleibend gute Qualität!
Ordentlich, aber nicht weltbewegend.
Mein Tee sit Jahren!
s.o.
hat meine Erwartungen voll erfüllt
Guter Assam
Hat uns auf Anhieb gut gefallen
habe den Tee aromatischer erwartet
Sehr feinwürziger Assam wie ich ihn liebe!
sehr gut
zum Gebäck fantastisch
Sehr angenehm.
Der Geschmack des Tees entspricht dem Katalogtext