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Montanaro salami from Toscany, whole piece

This Salami is made of lean meat and is spiced with pepper and Chianti wine. A typical toscany speciality ... > Mehr lesen

13.50€ *
Content: 400 g (33.75€ * / 1000 g)

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This Salami is made of lean meat and is spiced with pepper and Chianti wine. A typical toscany... more
Product information "Montanaro salami from Toscany, whole piece"

This Salami is made of lean meat and is spiced with pepper and Chianti wine. A typical toscany speciality with the distinctive taste and flavour. 

Nährwerte und Produktdetails anzeigen more
Nutrition facts
Pro 100g
calorific value kj 1765 kj
calorific value kcal 425 kcal
fat 34,3g
    includes saturated fatty acids 22,12g
carbohydrates 0,5g
    includes sugar 0,5g
protein 28,82g
Salt 4,63g
Allergens

Does not contain any allergens

Ingredients

Pork, salt, natural flavours, preservative: calium nitrate.

Manufacturer

Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen, Deutschland

Hersteller

Antica Macelleria Falorni, via di Colognole °67
50022 - Greve in Chianti - FI

Eine toskanische Spezialität more
Über Falorni

In der Metzgerei Falorni in Greve in Chianti werden vor allem Schweine aus der Toskana und Mantua verarbeitet. Die Rassen Suini Grigi und Bianco della Val di Greve werden 160 bis 170 Kilo schwer und sind mindestens 10 Monate alt. Die Cinta-Senese-Schweine, eine alte toskanische Sattelschweinrasse, erleben zwei Eichelmasten. Das Fleisch ist dadurch besonders aromatisch und nussig.

Die Macelleria Falorni, Qualitätsmetzgerei in neunter Generation, war auch die erste Metzgerei in der Toskana, die Wildschwein-Salami herstellte. Die Salami überzeugt immer wieder durch ihren klaren Geschmack nach Fleisch und souveräner Würzung mit Chianti Classico und toskanischem Fenchel. Ein interessantes Detail, da sie manchmal als etwas salzig empfunden wird: Toskaner essen salzloses Brot zur Wurst. Deshalb empfehlen die Falornis, insbesondere die Fenchelsalami mit Brot zu essen.

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Customer evaluation for "Montanaro salami from Toscany, whole piece"
26 May 2019

Herzhaft und aromatisch....

Herzhaft und aromatisch.

14 May 2019

Eine exquisite Salami. Be...

Eine exquisite Salami. Besonders am Abend zu einem Glas Rotwein sehr gut.

12 May 2019

herrlich...

herrlich

21 Oct 2018

sehr gut...

sehr gut

15 Oct 2018

Riecht und schmeckt nach ...

Riecht und schmeckt nach Toskana

23 Sep 2018

Schmeckt hervorragend, ka...

Schmeckt hervorragend, kaufe ich wieder.

31 Aug 2018

das erbetteln von Bewertu...

das erbetteln von Bewertungen nervt

25 Jan 2018

Gut...

Gut

3 Dec 2017

sehr gut...

sehr gut

28 Sep 2017

wie erwartet, sehr gut zu...

wie erwartet, sehr gut zufriedenstellend

12 Sep 2017

Guter Geschmack....

Guter Geschmack.

26 Apr 2017

die war leider nicht ausg...

die war leider nicht ausgereift und in der Mitte noch nicht trocken und hart, sondern leider schlecht.

Admin 27 Apr 2017

Wir danken Ihnen für Ihre Rückmeldung, unser Kundendienst setzt sich direkt mit Ihnen in Verbindung.

5 Feb 2017

Sehr aromatisch ...

Sehr aromatisch

24 Oct 2016

1a Salami

Schön abgehangen und nicht zu salzig.

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