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Gourmet Mettwurst, one piece

Gourmet Mettwurst, one piece

This high-quality salami consists of 50% extremely lean buffalo meat and 50% pork from Bentheim Pig, refine... > Mehr lesen

Gekühlt
14.95€ *
Content: 300 Gramm (49.83€ * / 1000 Gramm)

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This high-quality salami consists of 50% extremely lean buffalo meat and 50% pork from Bentheim... more
Product information "Gourmet Mettwurst, one piece"
This high-quality salami consists of 50% extremely lean buffalo meat and 50% pork from Bentheim Pig, refined with choice spices. The best meat quality from pigs kept in species-appropriate conditions, produced according to traditional butcher's craftsmanship – and you can really taste the difference. The mild, extremely flavoursome pork sausage is low in fat, and in taste it is slightly reminiscent of game. Tastes delicious on dark bread.
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Garantierte Haltbarkeit am Versandtag: 10 Tage.

Nutrition facts
Pro 100g
calorific value kj 998,6 kj
calorific value kcal 238 kcal
fat 31g
    includes saturated fatty acids 6,5g
carbohydrates 2,4g
    includes sugar 0,6g
protein 18,31g
Salt 3,36g
Allergens

celery, mustard

Ingredients

Buffalo meat, pork, onions, pepper, garlic, ascorbic acid E300, celery, nitro pickling salt, coriander, mustard seeds

Manufacturer

Hof am Meer GmbH, Olympiastraße 35 26936 Stadland/Norderschwei

Aromatisch, kräftig im Geschmack, fettarm more
Über Hof am Meer

Seit mehreren Jahren züchtet der Hof am Meer Angus-Rinder, die ohne Mast aufgezogen werden. Die Ernährung der Angus-Rinder ist dabei sehr wichtig, denn das Fleisch wird nur mit gutem Futter saftig, zart und aromatisch. Nicht nur das Futter und die Lebenszeit ist ein Merkmal des guten Fleisches, sondern auch das Zusammenleben mit anderen Tieren. Auf der eigenen Wiese haben die Rinder viel Auslauf, genauso wie im großzügigen Stall. Die Schlachtung verläuft ruhig und rein. Das Fleisch reift 12-14 Tage bei konstanten 1-2°C. Dies ist nicht üblich, da es sehr viel zeitaufwendiger ist, aber so verliert das Fleisch nur bis zu 1% des Grundgewichts in 24 Stunden – man erhält saftiges und zartes Fleisch.
Nur durch die Fürsorge und das Leben in der Natur können Geschmack & Qualität des Fleisches so gut sein. Überzeugen Sie sich selbst.

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9 Oct 2018

Ware ist in guter Qualit?...

Ware ist in guter Qualität

22 Sep 2018

Sehr leker...

Sehr leker

6 Jul 2018

Eine - auf den ersten Bis...

Eine - auf den ersten Biss - hausgemachte Mettwurst - wir im Eichsfeld würden sagen: Feldkieker hat sich mit einer Runden zusammengetan. Ein schönes Ergebnis!

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