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Tasmanian leatherwoodhoney

Of the flowers of the Leatherwood tree that only grows in the pristine rain forests of Tasmania, comes thi... > Mehr lesen

14.95€ *
Content: 350 g (42.71€ * / 1000 g)

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Of the flowers of the Leatherwood tree that only grows in the pristine rain forests of Tasmania,... more
Product information "Tasmanian leatherwoodhoney"

Of the flowers of the Leatherwood tree that only grows in the pristine rain forests of Tasmania, comes this fine creamy honey. Its flavour is incomparable.

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Nutrition facts
Pro 100g
calorific value kj 1401 kj
calorific value kcal 280,2 kcal
fat 0,0g
    includes saturated fatty acids 0,0g
carbohydrates 82,1g
    includes sugar 82,1g
protein 0,5g
Salt 0,14g
Allergens

Does not contain any allergens

Ingredients

Honey

Manufacturer

Breitsamer+Ulrich GmbH & Co.KG
Berger-Kreuz-Str.28, 81735 München,
Deutschland

Hersteller

The Tasmanian Honey Company, 25A Main Road, Perth, Tasmania 7300, Australia

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Customer evaluation for "Tasmanian leatherwoodhoney"
22 Oct 2019

Bester Honiggeschmack, de...

Bester Honiggeschmack, der zu kaufen ist. Leider sehr teuer.
Bestellung und Lieferung im grünen Bereich

13 Aug 2019

Einfach Spitzenklasse die...

Einfach Spitzenklasse dieser super leckere Honig.
Das Entfernen des inneren Aluminium-Folienverschlusses vor dem ersten Verzehr ist etwas nervig und man muss aufpassen, das man sich nicht an den scharfen Kanten verletzt, die beim Alufolie öffnen entstehen. Aber ich kann mir ein Frühstück ohne diesen leckeren Honig garnicht mehr vorstellen. Auch wenn ich manchmal ein schlechtes Gewissen wegen der Klimabilanz bekomme, weil er so eine weite Reise hinter sich hat, aber ich denke mal, wenn die kleine Dose diese Reise macht ist es nicht so Klima schädlich, als wenn ich diese Reise um die halbe Welt machen würde.

25 Jul 2019

Ich hatte zugegebenermaß...

Ich hatte zugegebenermaßen so meine Zweifel, ob sich denn der Geschmack dieses Honig wirklich so signifikant von dem der Großproduktionen (auch) namhafter Hersteller unterscheidet, erst recht im Hinblick auf den - im Vergleich zu diesen - zudem ja doch auch recht stolzen Preis.
Nach dem 1. Probieren kann ich nur sagen: Ja, TUT er!
Diese Köstlichkeit zum Kochen zu verwenden ist nicht nur dekadent, sondern in meinen Augen sogar geradezu eine SCHANDE!

In einer liebevoll gestalteten Metalldose (produktionstechn. einer Lackdose nicht unähnlich) geliefert, die mit einer starken Alufolie versiegelt, zusätzlich noch mit einem wiederverschließbaren Kst.-Deckel (wie z.B. bei Cappuccino-Dosen u.ä.) versehen u. außerdem nochmals von einer - nicht minder liebevoll kreierten Umverpackung umgeben ist, präsentiert sich diese (wirkl. exotische) Köstlichkeit in einer recht festen, pastösen Konstistenz - "reintunken" ist also schon mal nicht.
Zum Zeitpunkt dieser Rezension herrschen in meiner Küche allerdings mittlerweile über 36°C (!) Raumtemperatur - da wird selbst Nutella flüssig...
Dennoch geht die Konsistenz dieses Honigs auch unter diesen Bedingungen nicht in etwas über das vom Messer, oder gar dem Brötchen läuft, wenn man einen Moment nicht aufpasst, wie beim "Alltagshonig" üblich.
Also erst einmal den Duft "analysiert", dann ehrfurchtsvoll sanft eine dünne Schicht "abgeschabt" (das fand noch bei Innentemperatueren von um die 22°C statt) und auf der Zunge zergehen lassend gekostet.
Wow...

1. der Duft: Honig typisch zwar, aber eher mild - u. mit einem "gewissen Etwas"...
2. der Geschmack: Mir fällt i.d.R. zu jeder Sinneswahrnehmung etwas ein, ich verfüge über einen durchaus reichhaltigen Wortschatz und kann dementsprechend für gewöhnlich auch recht facettenreich zum Ausdruck bringen, was es dem geneigten u. interessierten Leser mitzuteilen gilt u. das ihn ja schließl. auch brennend interessiert.
Doch in diesem Fall muss ich aber nun tatsächl. zum 1. Mal passen...
Entweder habe ich über diese "Verkostung" eine ganz neue Seite geschmacklicher Wahrnehmung (feinste Nuancen betreffend) an mir entdeckt, oder diese Köstlichkeit unterscheidet sich SO dermaßen vom "Honig um die Ecke", dass sich dies selbst Geschmacks-BANAUSEN offenbart.

Hier also mein - jämmerlicher - Versuch, das Aroma wenigstens IRGENDWIE zu umschreiben:
Kräftig / würzig, aber eben n i c h t so "herb" wie z.B. ein Waldhonig.
Süß, aber eben n i c h t so extrem süß wie herkömmlicher Blütenhonig.
Je nachdem wo die Bienen hier in Europa den Nektar sammeln, sind z.T. deutliche Geschmacksunterschiede erkennbar (Blütenhonig gegenüber Waldhonig ist hierfür ja ein gutes Beispiel - Mild der Eine, kräftig der Andere).
Beim Tasmanischen Leatherwood Honig schmeckt man dementsprechend denn auch seine exotische Herkunftspflanze heraus, nur dass dessen Einzigartigkeit eben jeden Vergleich - auch nur ansatzweise - schlichtweg unmöglich macht.

Mein persönliches Fazit deshalb, mit dem auch der "Normalo" (hoffentlich) evtl. was anfangen kann:
Wer sich vor extremen Geschmackserfahrungen scheut, macht mit diesem Exoten schon mal NICHTS falsch.
Wer geschmacklich eher "grobe Küche" repräsentiert, könnte evtl. zu viel erwarten.
Gourmets - und auch Genießer auf Durchschnittsniveau hingegen, werden begeistert sein, ich zähle mich zu den Letztgenannten und BIN begeistert!

Nur der Vollständigkeit halber sei an dieser Stelle erwähnt, dass ich aber weder Krösus bin, noch ständig in unangemessenen Größenordungen zu schlemmen pflege, weshalb dieser kleine Abstecher in die Welt der "Haute Cuisine" für mich auch eine Premiere darstellt.
Sicher, 360g netto für rund 19,-€ (inkl. Versand) gegen rund 4,80 € für 500g, also mehr als das 4-fache, ist erst mal eine Hausnummer...
...aber wenn ich bedenke, wie oft ich in meinem Leben schon bedeutend mehr Geld für vergleichsweise weniger Gegenwert ausgegeben habe (von "Einzigartigkeit" gar nicht zu reden), war´s mir diese Erfahrung allemal wert.

Wie ich überhaupt darauf gekommen bin?
Nun, da läuft auf D-MAX schon über mehrere Staffeln (u. ständig wiederholt) eine Doku-Serie namens >>Outback Truckers

15 May 2019

Der Honig ist sehr aromat...

Der Honig ist sehr aromatisch und hat einen intensiven Geruch. Stärker als andere Lederbaum Honige, z.B. von Rüdiger Feldt.

3 May 2019

Super Honig. Ich mag das ...

Super Honig. Ich mag das Aroma und die konsistenz. Zum zweiten mal bestellt.

22 Apr 2019

Super lecker. Exklusiver ...

Super lecker. Exklusiver Geschmack. Eine Geschmacksreise in ein fernes Land.

9 Apr 2019

ich liebe diesen Honig...

ich liebe diesen Honig

11 Jan 2019

Sehr köstlich, schmeckt ...

Sehr köstlich, schmeckt ein wenig so, wie Blumen riechen.

29 Dec 2018

Der Leatherwood-Honig ist...

Der Leatherwood-Honig ist mit seinen ~14€/350gr ist er jeden Cent wert! Ich liebe die dunkle Waldhonig-Note über der eine zweite Note liegt, die wie Blütenhonig schmeckt. So einen Honig-Genuß hatte ich noch nie, schmeckt sehr einzigartig. Da habe ich wieder mal was Neues und sehr Gutes entdeckt. Landet sicher wieder im Korb ! :D

14 Nov 2018

Wie immer super lecker. ?...

Wie immer super lecker. Öffnet man die Dose, entweicht ein verführerischer Blütenduft.

29 Aug 2018

Bei diesem leckeren exklu...

Bei diesem leckeren exklusivem Honig fühlt man sich, als hätte man eine Reise auf die andere Seite der Erde ins Herkunftland gemacht, um diesen einmaligen Geschmack zu genießen.

22 Jul 2018

Lecker...

Lecker

24 Jun 2018

Hat einen einzigartigen h...

Hat einen einzigartigen hervorragenden Geschmack

8 Feb 2018

Ein erstklassiger Honig. ...

Ein erstklassiger Honig. nur zu empfehlen !

10 Dec 2017

Sehr fein...

Sehr fein

2 Dec 2017

dieser Leatherwood Honig ...

dieser Leatherwood Honig ist für mich einzigartig.

22 Nov 2017

Witam miodzik jest bardzo...

Witam miodzik jest bardzo smaczny ,wyrazisty smak i konsystencja polecam

19 Aug 2017

Sehr intensiver Geschmack...

Sehr intensiver Geschmack!

9 May 2017

wir lieben diesen Honig u...

wir lieben diesen Honig und kaufen ihn immer wieder

28 Mar 2017

Hat super geklappt, schne...

Hat super geklappt, schnelle Lieferung- alles bestens! Wir bestellen bald wieder !

9 Mar 2017

Interessant...

Interessant

3 Mar 2017

sehr blumiger Geschmack s...

sehr blumiger Geschmack super lecker, aber nicht jedermanns Geschmack

21 Feb 2017

ok...

ok

20 Feb 2017

Büchse kam leider besch

Büchse kam leider beschädigt an. Geschmack ist sehr blumig, Konsistenz schön kremig, schmeckt sehr lecker, aber nicht jedermanns Geschmack

30 Sep 2016

Wer kräftigen Honig mag, ein Muss!

29 Jun 2016

29 Jun 2016

Der beste Honig, super lecker!

5 Apr 2016

14 Mar 2016

sehr gut -ist spitze

17 Feb 2016

4 Feb 2016

Lieferung in Ordnung gerne bestelle ich wieder.

22 Jan 2016

28 Nov 2015

ein Geschenk, die Aufmachung ist gut!

28 Nov 2015

Sehr besonders. Schöne Verpackung.

29 Oct 2015

8 Aug 2015

28 Apr 2015

Normaler Honig für den Hausagebrauch.
Ist aber nicht abwertend zu werten!

6 Mar 2015

Ein toller Honig, ich nehme ihn gern für Tee. Meinen Kindern schmeckt er auch.

9 Feb 2015

2 Feb 2015

26 Jan 2015

ein toller außergewöhnlicher Honig-Geschmack, lecker, lecker

26 Jan 2015

Geschmacklich ein wahrer traum

8 Jan 2015

wer schon einmal in Tasmanien war kennt diesen Honig, ist etwas ganz besonderes;

17 Dec 2014

Sehr leckerer Honig und sehr empfehlenswert.
Allein schon die Dose, die übrig bleibt ist ein Hingucker.

4 Dec 2014

schnelle Lieferung , super

25 Nov 2014

--

29 Sep 2014

Schmeckt lecker. Ich bin zufrieden. Die Dose ist auch toll.

10 Sep 2014

gefält mir sehr

23 Aug 2014

Ein Honig, der seinem hohen Preis absolut gerecht wird. Die schwere Süße und das breite Aroma ist einzigartig!

4 Aug 2014

exelente Ware, immer wieder gern!

23 Jun 2014

super

21 Apr 2014

nen super leckerer Honig der eine schoene cremige Konsistenz hat

10 Apr 2014

tolle ware

5 Apr 2014

ausgezeichnet im Geschmack

24 Mar 2014

Sehr lecker, leider hatte die schöne Dose eine Delle.

28 Jan 2014

neben Manuka der Beste

28 Jan 2014

mal was anderes

16 Jan 2014

Ein unvergleichlicher Genuss

4 Jan 2014

Ich habe den Honig bei unseren Reisen in Australien kennengelernt, er ist einfach unvergleichlich! Er war ein passendes Geschenk zu Weihnachten für einen Australien-Fan in unserer Familie.

5 Dec 2013

Das ist halt d e r Honig unter seinesgleichen!!!!
Die Dauer zwischen Bestellung und Lieferung
sollte für andere online-shops beispielgebend
sein!
Herzlichen Dank, viele Grüße und Ihnen allen
ein gesegnetes Fest,

PeterKeßler

17 Nov 2013

super

5 Nov 2013

schmeckt hervorragend

2 Nov 2013

Schöne Dose und feiner Geschmack! Leider ziemlich teuer - aber Qualität hat ihren Preis!

26 Oct 2013

iO

24 Oct 2013

Weiß ich nicht, denn das ist ein Geschenk für jemandem der Honig liebt.

26 Aug 2013

sehr lecker!!!

21 Aug 2013

Sehr besonders aromatisch im Geschmack. Bei der Konsistenz denkt man an flüssiges Gold.

10 May 2013

Eine ganz besondere Honigsorte. Samtig am Anfang, dann kommt ein feiner Hauch von Kümmel hinzu. Eine echte Spezialität.

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