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Juicy meat from the German Moorland sheep which is prepared in a big pan with some onions, black pepper and pimento. A rustic delicacy which only needs to be fried in a pan and served with cooked potatos. The butcher "Munstermann" has been producing traditional and original family dishes for more then 85 years. Only the freshest regional ingredients, especially the meat, are carefully processed for the Munstermann specialities.
Pro 100g | |
calorific value kj | 1385 kj |
calorific value kcal | 331 kcal |
fat | 30g |
includes saturated fatty acids | 12g |
carbohydrates | 0,9g |
includes sugar | 0,4g |
protein | 14,2g |
Salt | 2g |
Does not contain any allergens
German moorland sheep meat (62%), beef (20%), onions (15%), salt and spices.
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland
Fleischerei Alfred Munstermann, Breloher Str. 52, 29633 Munster, Deutschland
Knipp nach Heidjer Art (für 2 Personen)
Zutaten: 1 Dose Heidschnucken-Knipp (400g), Salzkartoffeln, eingelegter Kürbis oder alternativ warmer Speck-Kartoffelsalat
Zubereitung: Als Knipp bezeichnet man eine etwas weichere Rindswurst, die in Naturdärme gefüllt, leicht geräuchert wird, um dann in der Pfanne gebraten zu werden. Knipp sollte beim Braten leicht breiig bleiben, trotzdem aber Krüstchen bilden. Die Salzkartoffeln kochen. Ist beides fertig, wird das Knipp mit den Kartoffeln zusammen mit eingelegtem Kürbis gereicht. Oder alternativ mit warmem Speck-Kartoffelsalat. Guten Appetit!
Seit mehr als 85 Jahren fertigt die Fleischerei Munstermann hausgemachte Leckereien nach alten überlieferten Familienrezepten. Dieser Tradition verpflichtend verarbeitet Munstermann ausschließlich Frischfleisch aus der umgebenden Heide-Region. Reh, Hirsch, Wildschwein & Co. bezieht Bernd Munstermann nur von Jägern, denen er vertraut. Auch bei Rind- und Schweinefleisch achtet er auf die Herkunft: Er bekommt das frische Schlachtgut aus Zeven zur weiteren Verarbeitung. Auf Gewürzmischungen und Geschmacksverstärker verzichtet Bernd Munstermann natürlich komplett. Nur sorgfältig ausgesuchte, frische Zutaten finden unter strenger Qualitätskontrolle den Weg in die Produktion. Mit viel Herz und Hingabe entstehen so einzigartige Spezialitäten, die sich nicht nur durch Reinheit und Natürlichkeit auszeichnen, sondern auch durch ihren unvergleichlichen Geschmack. Überzeugen Sie sich selbst!
X mal gekauft und jedes M...
X mal gekauft und jedes Mal sehr sehr zufrieden einfach schmeckt besonders mit Reis und bißchen Zwiebel
So soll er sein...
So soll er sein
Sehr lecker weil keine Zu...
Sehr lecker weil keine Zusaetze
immer wieder köstlich...
immer wieder köstlich
tolle Alternative zu Hack...
tolle Alternative zu Hackfleisch, gerade, wenn man nicht unbedingt vor die Haustür kann
Einfach nur lecker...
Einfach nur lecker
trockener, weniger fett a...
trockener, weniger fett als herkömmliches Knipp. Aber dafür würziger.
Habe ich noch nicht probi...
Habe ich noch nicht probiert
Sehr lecker...
Sehr lecker
Sehr gutes Produkt, schme...
Sehr gutes Produkt, schmeckt sehr lecker und es gibt es nur bei Ihnen oder direkt beim
Hersteller
Mehr mal gekauft und jede...
Mehr mal gekauft und jedes Mal ein Genuss , ist was besonderes, war richtige Entdeckung schmeckt göttlich
Schmeckt göttlich, mehr ...
Schmeckt göttlich, mehr mal gekauft und jedes Mal Höhe Genuss
schmeckt gut...
schmeckt gut
schmeckt gut, werden wir ...
schmeckt gut, werden wir wieder kaufen
Bereits mehrmals gekauft,...
Bereits mehrmals gekauft, schmeckt sehr gut.
Wiederholt bestellt!...
Wiederholt bestellt!
Heute zu Bratkartoffeln g...
Heute zu Bratkartoffeln gegessen. Hervorragend.
Mehr mal gekauft und jede...
Mehr mal gekauft und jedes Mal sehr sehr zufrieden sehr lecker
Heidschnucken- knapp einm...
Heidschnucken- knapp einmalig Geschmack 1 klasse mehr mal gekauft und immer wunderbar schmecken nur zum empfehlen
habe ich vorher noch nie ...
habe ich vorher noch nie gegessen, ich werde es nachordern
schmeckt sehr lecker, kan...
schmeckt sehr lecker, kann auch mit kl. Apfelstücken verfeinert werden
Lecker, kein Vergleich zu...
Lecker, kein Vergleich zum fettigen Knipp meiner Jugendzeit.Obwohl an Salz könnte
etwas gespart werden.
schmeckt sehr lecker...
schmeckt sehr lecker
Wir hatten das Produkt sc...
Wir hatten das Produkt schon einmal und es war wieder sehr schmackhaft.
Heidschnucken- knapp einm...
Heidschnucken- knapp einmalige Köstlichkeit 4 mal bestellt 4 mal Begeisterung gute Qualität, ist was besonderes
ist ein Wiederholungskauf...
ist ein Wiederholungskauf, war das letzte Mal sehr gut und vielseitig zuzubereiten
Mehr mal gekauft und jede...
Mehr mal gekauft und jedes Mal begeistert schmeckt perfekt
Da das Heidschnuckenfleis...
Da das Heidschnuckenfleisch an sich etwas strenger schmeckt ist , ist ebenso das Knipp exzellent, wenn man Heidschnuckenfleisch mag.
Heidschnucken- knapp einm...
Heidschnucken- knapp einmalige geschmackerlebnis 3 mal bestellt , 3 mal wunderbare genuß
sehr gut...
sehr gut
Gut....
Gut.
bestens...
bestens
Knapp ist was besonderes ...
Knapp ist was besonderes hat gut angekommen
Geschmack gut, aber hatt...
Geschmack gut, aber hatte es wohl falsch zubereitet ..
Alles perfekt ...
Alles perfekt
Das ist kein Knipp!
Sorry, das ist kein Knipp. Jetzt mal abgesehen davon, das eine andere Fleischdorte verwendet wurde besteht Knipp doch immer noch aus nicht gerade wenig Grütze! Denn es ist eine Grützwurst! Auch gehört kein reines Fleisch in ein Knipp. Ein normales Knipp enthält neben viel Grütze normalerweise Schweinekopf, Schweinebauch, Schwarte, Rinderleber und Brühe sowie Salz und Gewürze. Es war nicht umsonst immer ein arme Leute essen, denn es enhält das, was eben nicht so gut verkauft werden kann wie das gute Fleisch und die Filetstücke.
Toller Geschmack mit Brat...
Toller Geschmack mit Bratkartoffeln und Rosenkohl, auch grossartig von der Substanz für Sauce Bolognese und als Lasagne-lage
ganz vorzüglich...
ganz vorzüglich
Sehr lecker. Sehr zu empf...
Sehr lecker. Sehr zu empfehlen.
Mal was anderes. ...
Mal was anderes.
Haben wir schon vorher pr...
Haben wir schon vorher probiert, deshalb wieder bestellt. Sehr lecker und nicht so fettig.
Lecker...
Lecker
Gewöhnungsbedürftig, ni...
Gewöhnungsbedürftig, nicht unser Geschmack.
Nicht so mein Ding....
Nicht so mein Ding.
Alles prima...
Alles prima
Leckeres Heidschnuckenfle...
Leckeres Heidschnuckenfleisch. In der Pfanne gebraten und auf Stampfkartoffeln serwiert, eine Köstlichkeit. Dieses Mal war es etwas trocken, beim letzten Mal war es saftiger.
Geschmack sehr gewöhnung...
Geschmack sehr gewöhnungsbedürftig
Noch nicht probiert...
Noch nicht probiert
geschmacklich gewöhnungs...
geschmacklich gewöhnungsbedürftig
ungewohnt , aber sehr sch...
ungewohnt , aber sehr schmackhaft
LECKER !!...
LECKER !!