• Free shipping for all orders over 70 € within Germany
  • Earn bonus points
  • Contact

Customer service
Please contact us via e-mail: contact@paul-schrader.com or telefax: 0049 4203 43 297

Contact
To contact form
E-Mail to: contact@paul-schrader.com

Direct order
Order directly

Article successfully added.

Mountain Cheese from the High Alps, whole piece

You truly feel the nature! During the approx. 100 days of the Alpine summer this very special cheese resul... > Mehr lesen

Gekühlt
8.95€ *
Content: 300 g (29.83€ * / 1000 g)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Ready to ship today,
Delivery time appr. 1-5 days

Delivered items:
NAN  in  NAN  deliveries
Delivery exclusively to Germany and Austria
You truly feel the nature! During the approx. 100 days of the Alpine summer this very special... more
Product information "Mountain Cheese from the High Alps, whole piece"

You truly feel the nature! During the approx. 100 days of the Alpine summer this very special cheese results in the Height of 1.200-1.800 m. The fresh and juicy flowers and herbs of the Alps make the milk extra flavourful and rich, which is then used for this Alpine Cheese. It ages for 6-16 months. 45% fat. 

Nährwerte und Produktdetails anzeigen more
Nutrition facts
Pro 100g
calorific value kj 1700 kj
calorific value kcal 410 kcal
fat 34g
    includes saturated fatty acids 23g
carbohydrates 0,1g
    includes sugar 0,1g
protein 26g
Salt 1,8g
Allergens

lactose, milkprotein

Ingredients

Raw milk (hay milk), table salt, cultures, animal alb. 45% fat.

Manufacturer

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Hersteller

Gebr. Baldauf GmbH & Co. KG, Goßholz 5, 88161 Lindenberg, Deutschland

Außergewöhnlich schmackhaft und bekömmlich more
Über Baldauf

Over 150 years, the name Gebr. Baldauf has been the name of best Allgäu cheese specialties made of hay milk. In 1862 Baldauf began to trade with Emmentaler cheese, today it is a modern enterprise which works with the latest technology, but according to old recipes. Progress and awareness of tradition are not mutually exclusive at Gebr. Baldauf and have changed over the last decades, have grown and learned. However, the pure quality, the unadulterated taste and the love for an honest natural product remain the same. That's what Gebr. Baldauf is like then.

> Weitere Artikel von Baldauf
Read, write and discuss reviews... more
Write an evaluation
Evaluations will be activated after verification.
Please enter these characters in the following text field.

The fields marked with * are required.

I have read the data protection information .

Customer evaluation for "Mountain Cheese from the High Alps, whole piece"
13 Oct 2019

mein bester Käse zu Rot...

mein bester Käse zu Rotwein

27 Sep 2019

Lecker !...

Lecker !

9 Aug 2019

Super lecker...

Super lecker

13 Jul 2019

mein Lieblingskäse kommt...

mein Lieblingskäse kommt aus meiner Heimat

25 Apr 2019

Hervorragender Käse...

Hervorragender Käse

22 Apr 2019

Sehr gut !...

Sehr gut !

16 Mar 2019

Exzellent...

Exzellent

13 Mar 2019

guter Geschmack auch gut ...

guter Geschmack auch gut zum Wein

6 Feb 2019

Wunderbar...

Wunderbar

19 Jan 2019

lecker !!!...

lecker !!!

28 Dec 2018

Geschenk, noch keine Rüc...

Geschenk, noch keine Rückmeldung

27 Dec 2018

Hervorragend !...

Hervorragend !

17 Nov 2018

ebenso...

ebenso

17 Nov 2018

ebenso...

ebenso

17 Aug 2018

hervorragender Bergkäse ...

hervorragender Bergkäse - prima auf der Käseplatte oder für die Zubereitung richtig guter Käsespätzle!

4 Apr 2018

lecker...

lecker

23 Mar 2018

Ein schön cremiger Käse...

Ein schön cremiger Käse.

28 Jan 2018

Guter Käse!!!...

Guter Käse!!!

29 Dec 2017

gut...

gut

3 Dec 2017

Sehr gut ...

Sehr gut

1 Dec 2017

super gut angekommen,würde ich jederzeit wieder kaufen

4 Aug 2017

super ware danke.........

super ware danke......

14 Jul 2017

guter Geschmack...

guter Geschmack

15 May 2017

Immer wieder ein leckerer...

Immer wieder ein leckerer Käse, macht süchtig!

9 May 2017

Einfach lecker....

Einfach lecker.

4 May 2017

wird später probiert, ge...

wird später probiert, gehen aber von gleichbleibender Qualität aus

29 Sep 2016

sehr gut

11 Jul 2016

wie immer: alles super & blitzschnell

29 Apr 2016

26 Apr 2016

2 Mar 2016

3 Feb 2016

8 Dec 2015

27 Oct 2015

29 Sep 2015

Sehr gut

16 Sep 2015

Abzüge wegen nicht eingehaltener Kühlkette

2 Sep 2015

sehr gut und für Käsespätzle prima

4 Apr 2015

23 Feb 2015

Allgäuer Bergkäse wie er schmecken sollte!

4 Feb 2015

30 Jan 2015

22 Jan 2015

Ebendfalls sehr lecker

15 Jan 2015

Schmeckt wie immer bestens.

11 Jan 2015

gutes Preis-Leistungsverhältnis. Ein angenehmer Käse!

24 Dec 2014

sehr gut

18 Dec 2014

köstlich........ :D

18 Dec 2014

sehr gut

18 Dec 2014

schmeckt sehr gut

29 Nov 2014

sehr gut gereift

28 Nov 2014

lecker

25 Nov 2014

Ein käse, fast zu schade zum essen.

30 Sep 2014

schmackhaft

1 Sep 2014

geht so, aber nicht unbedingt meine sache..

27 Aug 2014

spitzen käs

4 Aug 2014

sehr gut, schnell verzehrt

2 Jun 2014

Was für ein Käse!!!

6 May 2014

Sehr feiner Käse, würzig und sättigend

18 Apr 2014

Bergkäse von der Hochalpe - ein Genuss.

13 Mar 2014

sehr gut

17 Feb 2014

Perfekt!

2 Feb 2014

sehr frisch und aromatisch, entspricht der Produktbeschreibung

9 Jan 2014

Sehr guter nussiger Geschmack

7 Jan 2014

Saftiger und kräftiger Käse.

31 Dec 2013

Tadellos

30 Dec 2013

einfach lecker

28 Dec 2013

Lecker

27 Dec 2013

Sehr leckerer Käse!

29 Aug 2013

alles bestens!

29 Apr 2013

der käse ist sehr würzig und voll im geschmack.

18 Apr 2013

sehr lecker

15 Apr 2013

Sehr lecker.

7 Apr 2013

Frisch und lecker.

2 Apr 2013

Sehr kräftiger Geschmack, aber sehr gut.

19 Feb 2013

Prima, schmeckt wie immer köstlich und frisch. Superschnelle und gut verpackte Lieferung.

17 Feb 2013

So erwartet man, dass ein Alpkaese schmeckt.

29 Jan 2013

Sehr zu empfehlen.

14 Jan 2013

Ein Traum von einem Käse. Er schmeckt nach glücklichen Kühen und der Weite einer Alm.

1 Jan 2013

-hmmmmm.......sehr lecker :-)
-den würden wir auch wieder kaufen!!!!!!

2 Dec 2012

hat mir gescheckt

28 Nov 2012

Ein sehr toller Bergkäse

1 Nov 2012

Lecker, kräftig und würzig

1 Nov 2012

Bisher der beste Berg Käse den ich gegessen habe.

Wild flowers cheese, whole piece Wild flowers cheese, whole piece
Content 300 g (36.50€ / 1000 g)
10.95€ *
French Mountain Salami, whole piece French Mountain Salami, whole piece
Content 250 g (27.80€ / 1000 g)
6.95€ *
Small cheese wheel from the Alps, whole piece Small cheese wheel from the Alps, whole piece
Content 900 g (22.17€ / 1000 g)
19.95€ *
Winter ham mild, whole piece Winter ham mild, whole piece
Content 250 g (23.80€ / 1000 g)
5.95€ *
French soft cheese with apricot brandy, whole piece French soft cheese with apricot brandy, whole...
Content 200 g (44.75€ / 1000 g)
8.95€ *
Bacon from South Tirol, whole piece Bacon from South Tirol, whole piece
Content 500 g (23.90€ / 1000 g)
11.95€ *
Ivy's Cheddar Vintage Reserve, whole piece Ivy's Cheddar Vintage Reserve, whole piece
Content 200 g (39.75€ / 1000 g)
7.95€ *
Original "Bremer Knüppel" in the sack, piece Original "Bremer Knüppel" in the sack, piece
Content 350 g (25.57€ / 1000 g)
8.95€ *
Elk salami, whole piece Elk salami, whole piece
Content 200 g (34.75€ / 1000 g)
6.95€ *
Spanish cheese plate, 5 varieties Spanish cheese plate, 5 varieties
Content 235 g (42.34€ / 1000 g)
9.95€ *
Andechs convent bacon, whole piece Andechs convent bacon, whole piece
Content 320 g (34.22€ / 1000 g)
10.95€ *
Spanish Chorizo Paprika Salami, whole piece Spanish Chorizo Paprika Salami, whole piece
Content 200 g (32.50€ / 1000 g)
6.50€ *
Oakwood cheddar, whole piece Oakwood cheddar, whole piece
Content 200 g (49.75€ / 1000 g)
9.95€ *
Italian Parma Salami Golfetta, whole piece Italian Parma Salami Golfetta, whole piece
Content 385 g (38.83€ / 1000 g)
14.95€ *
Moorland sheep salami, whole piece Moorland sheep salami, whole piece
Content 180 g (33.06€ / 1000 g)
5.95€ *
Cream Butter from Lombardy Cream Butter from Lombardy
Content 250 g (3.18€ / 100 g)
7.95€ *
Montanaro salami from Toscany, whole piece Montanaro salami from Toscany, whole piece
Content 400 g (33.75€ / 1000 g)
13.50€ *
Truffle camembert, whole piece Truffle camembert, whole piece
Content 240 g (45.63€ / 1000 g)
10.95€ *
Salami "Küsten- Peitschen" (coast lashes) Salami "Küsten- Peitschen" (coast lashes)
Content 400 g (17.38€ / 1000 g)
6.95€ *
Cheese varieties from France Cheese varieties from France
Content 185 g (80.81€ / 1000 g)
14.95€ *
Irish Smoked Salmon Irish Smoked Salmon
Content 200 g (74.75€ / 1000 g)
From 14.95€ *
Smoked ostrich ham, piece Smoked ostrich ham, piece
Content 150 g (73.00€ / 1000 g)
10.95€ *
Bread with Sunflower Seeds in a Tin Bread with Sunflower Seeds in a Tin
Content 500 g (9.90€ / 1000 g)
4.95€ *
Brillat Savarin Cranberry Cheese from Burgundy, whole piece Brillat Savarin Cranberry Cheese from Burgundy,...
Content 200 g (49.75€ / 1000 g)
9.95€ *
Königsberger Klopse meatballs Königsberger Klopse meatballs
Content 300 g (21.67€ / 1000 g)
6.50€ *
Hungarian goulash soup Hungarian goulash soup
Content 400 Milliliter (9.88€ / 1000 Milliliter)
From 3.95€ *
Chocolate cake "Kalter Hund" Chocolate cake "Kalter Hund"
Content 500 g (9.90€ / 1000 g)
4.95€ *
Cattle roulades Cattle roulades
Content 300 g (23.17€ / 1000 g)
From 6.95€ *
Soup Selection, Variety pack of four Soup Selection, Variety pack of four
Content 1600 Milliliter (8.09€ / 1000 Milliliter)
P for 130 points 14.00€ *
Walnut salami, whole piece Walnut salami, whole piece
Content 380 g (28.82€ / 1000 g)
10.95€ *
Clotted Cream Clotted Cream
Content 170 g (4.41€ / 100 g)
7.50€ *
Original "Kasseler Ahle Worscht", one piece Original "Kasseler Ahle Worscht", one piece
Content 320 g (46.72€ / 1000 g)
14.95€ *
Organic Camembert d'Isigny, in one piece Organic Camembert d'Isigny, in one piece
Content 250 g (35.80€ / 1000 g)
8.95€ *
Smoked kipper-back filet in oil, pack of two Smoked kipper-back filet in oil, pack of two
Content 320 g (1.86€ / 100 g)
5.95€ *
Kalter Hund Chocolate Cake Bars Kalter Hund Chocolate Cake Bars
Content 200 g (1.98€ / 100 g)
3.95€ *
Porcino salami, whole piece Porcino salami, whole piece
Content 250 g (50.00€ / 1000 g)
12.50€ *
Poppy-paste Poppy-paste
Content 300 g (19.83€ / 1000 g)
5.95€ *
Water buffalo salami, whole piece Water buffalo salami, whole piece
Content 200 g (54.75€ / 1000 g)
10.95€ *
Petit Fours Petit Fours
Content 175 g (6.26€ / 100 g)
10.95€ *
Red wine salami from Franken, whole piece Red wine salami from Franken, whole piece
Content 500 g (27.90€ / 1000 g)
13.95€ *
Viewed

Join our free newsletter

Get free informationen and stay in touch with us. Collect your personal 5 € welcome code now. We are looking forward to hear from you.